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액젓이 몇년 된 것인가요?

작성자 김규태(ip:)

작성일 2010-06-02 11:45:03

조회 784

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 몇년 된것인지 궁금해서요..

오래 될수록 비린내가 없어진다던데요...^*^

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댓글목록

  • 작성자 대표 관리자

    작성일 2010-06-07 12:06:20

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    스팸글 감사합니다.액젓은 만들어지는 과정등이 복잡합니다.
    멸치를 소금에 절임(염장)하여 2년정도 숙성시킨후 일정한 탱크에 넣어서 2년정도 숙성을 시킵니다
  • 작성자 대표 관리자

    작성일 2010-06-07 12:08:29

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    스팸글 그리고 액젓이 탱크등에서 일반통으로 재작업이 되면 유효기간이 2년정도 됩니다.그러나 1년정도가 지나면 맛에서는 변함이 없으나 색깔이 좀 검해집니다
    저희가게에서는 2010년 탱크에서 작업된후 판매합니다
  • 작성자 대표 관리자

    작성일 2010-06-07 12:11:00

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    스팸글 그러니 2010년산 입니다.멸치젓이나 모든젓갈은 미세하게나마 비린내가 날수 있습니다.그것이 정상일수도 있으니 참고하시고 또한 숙성이 약간 덜 되어도 냄세가 조금은 날수 있습니다.참고가 되셨는지요
  • 작성자 대표 관리자

    작성일 2010-06-07 12:11:30

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    스팸글 감사드리며 가정에 행운이 가득 하시길 진심으로 기원합니다.안녕히 계세요
  • 작성자 대표 관리자

    작성일 2010-06-07 12:14:07

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    스팸글 그리고 제가 글을 이제야 작성하게 된것 대단히 죄송합니다.이해부탁 드립니다
  • 작성자 Jillian

    작성일 2012-02-23 02:39:04

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    스팸글 You Sir/Madam are the enemy of confusion eveyrhwere!
  • 작성자 fubaim

    작성일 2012-02-23 21:31:21

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    스팸글 p8yjds xpdbwcyflqnz
  • 작성자 Shabazz

    작성일 2012-09-20 16:46:08

    평점 0점  

    스팸글 Check that off the list of things I was confeusd about.
  • 작성자 Fernandoconejop

    작성일 2012-09-20 19:41:42

    평점 0점  

    스팸글 That\'s a smart way of thkining about it.
  • 작성자 jykekclpawn

    작성일 2012-09-21 03:55:31

    평점 0점  

    스팸글 1SDp5n kddwfornjldq
  • 작성자 jmmvcifo

    작성일 2012-09-21 04:10:41

    평점 0점  

    스팸글 jDfDMc wnlntzdlzaaa
  • 작성자 ogecvxid

    작성일 2012-09-23 02:17:51

    평점 0점  

    스팸글 xS807D atutyswtkmxs
  • 작성자 vqhhtmyozvt

    작성일 2012-09-23 02:28:28

    평점 0점  

    스팸글 rNmuRZ sftumpxxdvms
  • 작성자 Makita

    작성일 2012-12-04 20:13:03

    평점 0점  

    스팸글 Hahahaha. I\'m not too bgrhit today. Great post!
  • 작성자 owpaohfjab

    작성일 2012-12-05 18:56:32

    평점 0점  

    스팸글 nQtLci gmiatbkpzgyj
  • 작성자 aghkdkxiq

    작성일 2012-12-09 05:29:54

    평점 0점  

    스팸글 RuFVqC ynaftsgfiuar
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